Kutschkermarkt
Der Kutschkermarkt in Wien Währing ist für viele Besucher nicht nur Nahversorger, sondern gesellschaftlicher und kulinarischer Treffpunkt. Das ist vor allem vier engagierten Frauen zu verdanken, die am Kutschkermarkt Geschäfte betreiben und sich vor vier Jahren zu den „Herzdamen“ zusammengeschlossen haben, um den Markt im Herzen Währings mit Ideen und Leben zu erfüllen.
2009 haben sich Irene Pöhl von Pöhls Käsestand und Maggie Kolb,
von Maggies Genussgalerie mit dem langjährigen Marktbeobachter und Initiator Ulrich Czypionka für eine neue Initiative zusammengetan:Seit Frühjahr 2010 ist die Slow Food Bewegung auch am Kutschkermarkt präsent sein und vermittelt das Konzept von Slow Food .
Bereits im November 2009 wurden die ersten Präsentationen am Kutschkermarkt abgehalten. Produzenten von hochwertigen, interessanten und innovativen Lebensmitteln stellen Ihre Produkte vor, sowie Herstellungsart und Hintergrund im Sinne des Auftrages von Slow Food. Neben bereits bekannten Produzenten mit langjähriger Slow Food Historie sind auch Hersteller vertreten, die noch nicht von Slow Food ausgezeichnet sind, aber aufgrund ihrer hochwertigen Produkte sehr nahe an die Kriterien von Slow Food herankommen und daher empfohlen werden können. Dazu ladet Slow Food Mitglieder und Freunde mittels newsletter ein.
Auch nach den Präsentationen werden einige der vorgestellten Produkte bei Pöhl’s Käsestand oder Maggies Genussgalerie im Sortiment zu finden sein. Dies ist den Initiatoren besonders wichtig, um den Konsumenten auch unter der Wochen den Zugang zu den präsentierten Produkten zu ermöglichen.
In einem eigenen Slow Foodbereich am Markt wurde ein Slow Food Stand eröffnet welcher vom Verein betrieben wird und für Veranstaltungen, längere Anwesenheit von Produzenten und als Infopoint betrieben wird.
Auch bei den jährlich dreimal stattfindenden Genusspfaden ist Slow Food
immer präsent.
Die bisher weit mehr als 30 mal abgehaltenen Präsentationen und Veranstaltungen waren höchst erfolgreich und ein sehr geschätztes Diskussionsforum über gute und saubere und regionale Produkte sowie den Slow Food Gedanken.
