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Slow Food Wien ist ein Verein zur Förderung des Rechtes auf Eßkultur, Genuß und der regionalen Vielfalt der Lebensmittel. Laut Slow Food Philosophie sollen Lebensmittel gut, sauber und fair sein. Auf unserer Homepage erfahren Sie mehr über unsere zahlreichen Aktivitäten und Initiativen. Ihr Slow Food Wien Team
Barbara van Melle, Stephan Gruber, Irene Weinfurter und Eva Maria Paier. |
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The Prince of Wales hat mit seiner Eröffnungsrede auf der ersten Terra Madre 2004 für internationales Medienecho gesorgt. Als Verfechter der Prinzipien der biologischen Landwirtschaft ist er weit über die Grenzen Englands hinweg bekannt. Am 4. Mai 2010 hat er zu einem Fundraising Event für Slow Food UK auf Highgrove, seinem Landsitz, geladen.
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Am 18.05. ist Slow Food Wien zu Gast bei Babette's - Die Veranstaltung ist bereits ausgebucht. Begleiten Sie uns auf eine aromatische Entdeckungsreise in die abwechslungsreichen Welten des Pfeffers. Diese führt uns in kurzen Vorträgen von Nathalie Pernstich und Bertil kesson über die Pfefferpflanze und verschiedene Pfeffersorten in zahlreiche Länder, bietet einen Einblick in verschiedene Anbautraditionen und die geschichtliche Bedeutung des Pfeffers, und räumt mit einigen Missverständnissen in Bezug auf „echte“ und „falsche“ Pfeffer auf. Auch das rein aromatische Erlebnis bleibt bei diesem Ausflug nicht aus! |
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